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牛モモ肉のタタール風

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これもいつかのとりこのツマミ。

確かこの日はこのタタール風とローストビーフが本日の黒板メニューに並んでいて
どちらにしようかと悩んだ記憶があります。

タタール風は生肉を叩いてピクルスやらなんやらが入っています。
(ごめんよ。詳細は謎なのだ。というか、突き止めてません・・・)

これをクラッカーなんかに乗せて食べても宜しいとは思うのですが。。。
クラッカー単品はTENのメニューにはないからなぁ~。
by toriko-toriko | 2007-01-03 15:15 | オツマミ
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